GYÓGYNÖVÉNYEK FELHASZNÁLÁSI JAVASLATA

TEAKÉSZÍTÉS

Teakészítés általános szabályai

A szárítmányokat ajánlatos folyóvízzel átöblíteni, a szárítás és tárolás során esetlgesen bekerült szennyeződés miatt. Általában 1,5 – 2 dl forró vízhez 1 teáskanál gyógynövényt adjunk. A friss növények használata jobb,mint a szárítmányoké, de nem áll rendelkezésünkre egész évben friss növény. 1 teáskanál szárított növényi rész általában 3 teáskanál friss növénynek felel meg.
A növényt felforralt vízbe tegyük, de forraljuk a vízzel együtt, hanem csak áztassuk benne. Ha a víz felforrt, várjunk 30 másodpercet, majd vegyük le a tűzről és ezt követően adjuk hozzá a gyógynövényeket.

Levendulatea – mentával:
A légutakat behálózó idegek nyugtatója, a köhögés csillapítója.
A vizet felforraljuk, majd bele teszünk 2 teáskanál levendulavirágot, és 2 teáskanál mentalevelet, majd 5 percig állni hagyjuk, ezt követően leszűrjük.
Naponta háromszor fogyasszunk belőle.

Körömvirág tea
Virágából forrázatot készítünk, úgy, hogy 1/4 l vízhez 1 púpos teáskanál körömvirágot adunk. Gyomorfekély, nyombélfekély, fertőzéses májgyulladás esetén napi 3 csésze tát igyunk belőle. Vértisztításra, májműködés javítására 1-3 csészével 3 héten keresztül. Lázcsillapításra, görcsoldásra alkalmanként egy csészével. Menstruáció szabályozására  a ciklus második felétől naponta egy csészével fogyasszanak. Dr. Bohn például a körömvirágot tartja a legfontosabb rákellenes gyógyszernek, ha a beteg már nem operálható és azt tanácsolja ilyenkor a páciensnek, hogy körömvirágteát fogyasszon hosszabb időn át. Még bőrrák esetén is sikerrel alkalmazható a körömvirágból préselt friss lé.

NÖVÉNYIFŐZET

A szárított növényi részeket ( gyökerek, kérgek, egyes termések) egy hideg vízzel lefedett edénybe tesszük és lassú tűzön felforraljuk. Tartsuk kis lángon,és addig főzzük, amíg térfogatának háromnegyede elpárolog, azután hagyjuk ázni lefedve 3-5 percig, amíg kihűl,majd leszűrés után akár mézzel is fogyaszthatjuk.

Lemosó izzadt lábra és kézre:
A főzetet 1 evőkanál tölgyfakéregből, 1 l vízből és kevés szalicil porból készítjük.
A tölgyfakérget a vízben felforraljuk, 10 perig főzzük. Átszűrjük, a lábunkat, a kezünket megáztatjuk a melegre hűtött főzetben, majd bedörzsöljük a porral.

Rozmaringfürdő

Sebastian Kneipp (1821-1897)  világhírre tett szert víz-gyógykezelési módszerével. Egyetlen gyógyszere a víz volt, mivel a hidroterápia során a víz olyan ingereket vált ki, amelyekre a szervezet gyógyító reakciókkal válaszol. A hidroterápia otthon is alkalmazható- természetes bőrszépítő és regeneráló gyógymódként. A rozmaringfürdő tisztítja az erek lerakódásait, javítja a vérkeringést, elűzi a fáradtságot, fokozza a koncentrálóképességet. Elkészítése: 100 g gyógynövényt felfőzzünk, majd leszűrjük és a leszűrt levet a fürdővízbe öntjük.

Növényi fürdő

A bőr megtisztításának legkellemesebb és egyben gyógyító módja az illatos növényi fürdő. A gyógynövényekből készített fürdő élénkíti, serkenti  a vérkeringést, ellazítja és puhítja az izmokat, elernyeszti a testet és nyugtatja a lelket. Figyeljünk arra, hogy a víz hőmérséklete testmeleg legyen, mert ha túl forró, a bőr párologtat és nem szívja megába a növényi aromákat. Az illatfelhőben burkolozó fürdő elkészítésének legegyszerűbb módja a következő: Egy vagy többféle növényi keveréket tegyünk egy tüllzacskóba, kössük be a végét és tegyük a meleg, vízzel teli kádba, majd fürdés végén ezzel a gyógynövénytasakkal dörzsöljük végig a testünket. Ilyen fürdéshez való gyógynövények lehetnek: levendula, rozmaring, csalán, kamilla, bazsalikom.

Természetes fertőtlenítőszer

Rozmaringból antiszeptikus hatása miatt kiváló tisztítószert készíthetünk, csupán tömény rozmaringoldatot kell készítenünk. Kevés vízben, lassú tűzön főzzünk rozmaring leveleket, ágacskákat. A főzet átszűrését követően tömény fertőtlenítőszert kapunk, melyet fürdőszoba fertőtlenítésére, lefolyó tisztítására használhatunk. A főzet egy hétig tartható el hűtőszekrényben.

KENŐCSÖK, KRÉMEK

A kenőcsök, krémek alapanyaga a gyógyító növényi részből főzött erős tea vagy főzet és a hordozója valamilyen telítetlen olaj vagy zsír.

A krém készítés alapvető módszerei:
Elkészítjük valamely növény erős forrázatát, majd hozzá adjuk a növényi olajhoz. Addig forraljuk, amíg a folyadék elpárolog, s már nem bugyborékol. Hogy krémszerűvé szilárduljon olvasztott méhviaszt adunk hozzá.

Készíthetünk úgy is krémet, hogy az olvasztott méhviaszba belekeverjük a növényi olajat, majd 10 percig lassú tűzön forraljuk. Összekeveréskor a viasznak és az olajnak is azonos hőmérsékletűnek kell lennie, mert csomósodhat a keverék. Ha kihűlt, belekeverhetjük az illatot hordozó olajat, amit előre felmelegítünk, és cseppenként adagolunk.

Körömvirág/levendula krém (nagyanyáin receptje alapján)

0,5 kg disznózsírhoz 2-5 marék körömvirágot/levendulát teszünk. Pár perc főzés után 1 napig állni hagyjuk. Ezután ismét felmelegítjük és átszűrjük egy közepes lyukú szűrőn. A sertészsír azért a legjobb vivőanyag, mert könnyen és jól szívódik fel, ezáltal a növényi hatóanyagot is nagy hatékonysággal juttatja el a mélyebben lévő szövetekbe.

Körömvirág krém hatása: elősegíti a hámosodást és a sejtmegújulást, mindemellett védi  és nyugtatja a bőrt. Antibiotikus, bőrsarjadást elősegítő hatású. Emellett égési sérülésekre is kiválóan alkalmazható.


Levendula krém hatása:Segít szabályozni a faggyútermelődést, miközben ápolja, táplálja regenerálja, nyugtatja illetve enyhén hámlasztja az öregedő, valamint irritált bőrt. 
 

GYÓGYNÖVÉNYEK A HÁZTARTÁSBAN

Levegőfertőtlenítő spray

A téli időszakban bizony ki sem látszunk a megfázás, influenza okozta betegségekből. Ezt a természetes levegőfertőtlenítő spray-t bárki könnyedén elkészítheti, megakadályozva ezzel, hogy a család többi tagja is elkapja a cseppfertőzés útján terjedő betegségeket. Elkészítés: 1 l vízben 10 csepp levendulaolajat, 10 csepp citromolajat és 10 ml alkoholt elkeverünk, s ezzel oldattal permetezzük be a beteg szobáját.

Csillogó ablakok

A csalán régi és bámulatosan hatásos szer az ablakon lévő piszok ellen. Egy liter vízben egy spiccelésnyi ecetet feloldunk, majd egy csokor friss csalánt belemártunk, a leveleket kissé összenyomkodjuk. Ezzel az összenyomkodott csalánlevéllel átdörzsöljük az ablakot, majd fényesítjük az üveget.

Sópótló fűszerkeverék

Akit betegsége sószegény diétára kényszerít, vagy csak kevesebb só felhasználásával szeretne finom ételeket készíteni, annak sem kell nélkülöznie a só ízét ételeiben. Veszünk egy rész borsikafüvet, bazsalikomot, kakukkfüvet, majoránnát és zellert. Ehhez 1/2 rész lestyánt teszünk. A növényeket leszárítjuk, majd apróra őröljük ( pl: kávédarálón). Ezt a keveréket bátran használhatjuk ételeink ízesítésére.

Rozmaringos só készítése

Rozmaringos só használatával még az egyszerűbb ételeinket is „megbolondíthatjuk”. A só elkészítése nagyon egyszerű és nem idő igényes. Az általunk használt sóból veszünk egy pohárral ( 2 dl) és összekeverjük 2-3 szál rozmarin ágacskáról leszedett, tetszőleges nagyságúra aprított rozmaring levéllel. Akár azonnal is használható, de az ízek jobban összeérnek, ha legalább egy hetet várunk vele. Ezt követően nincs más dolgunk, mint az elkészített ételért begyűjteni a dicsérő szavakat.

Természetes növényvédelem a kiskertekben

Aki egy kicsit jártas a gyógynövények világában és kertek művelésében, az tudja, hogy a gyógynövényeket nemcsak az egészségünk megőrzésére használhatjuk. Kiválóan használhatók a gyógynövények a konyhában is, hiszen ételeink ízesebbek, egészségesebbek lesznek tőle. „Tippek” című rovatunkban olvashatnak arról, hogy milyen formában lehetnek hasznunkra ezek a növények a háztartási munkában. Jelenlegi tippünkkel szeretnénk rávilágítani arra, hogy a gyógynövények segítségével hogyan tehetjük vegyszermentesebbé kiskertünket. A növénytársítás nem új dolog, most nézzük meg gyógynövényekkel mit mi ellen érdemes ültetni:

Levendula– távol tartja a hangyákat, szúnyogokat, ezért is  érdemes a bejárati ajtóba levendulát tenni s távoltartani a nem kívánatos látogatókat

Rozmaring- távol tartja a káposztalepkét. Mivel a rozmarinból létezik télálló fajta a könnyebb kertművelés miatt csak az ágyás szélére javasolnánk, a káposzták közé pedig bársonyvirágot (büdöskét). Saját tapasztalat alapján a káposzta palántázásakor már legalább bimbózó büdöskéket ültessünk melléjük.

Körömvirág- Fonalféreg elriasztására alkalmas.

Csalán- A csalánlével rendszeresen permetezett növények ellenállóbbak lesznek a rovarokkal és gombás megbetegedésekkel szemben.

Levendulás cukor készítése

Akik szeretnek a konyhában édességek készítésével foglalkozni, azoknak igazi különlegesség lesz a levendulás cukor elkészítése, ami egyáltalán nem igényel sem tehetséget sem különösebb hozzáértést a konyhaművészethez. A cukor elkészítéséhez szükségünk lesz egy tetszőleges nagyságú befőttes üvegre, amelyet kitisztítunk és alaposan kiszárítunk. Az üvegbe alulra egy réteg cukrot, majd egy réteg friss levendula virágot teszünk. A rétegeket addig tesszük egymásra amíg az üvegünk tele nem lesz. Ezt követően az üveget lezárjuk és egy hónapi érleljük a cukrot. Ez alatt az egy hónap alatt a cukor átveszi a levendula illatát, s ezt követően tetszőlegesen felhasználhatjuk teába, süteménybe. Készíthetjük porcukorral, kristálycukorral, barna cukorral.

Illatos ibolya ecet készítése

Aki szeretik a konyhai különlegességeket, azok igazi kuriózumnak fogják tartani az illatos ibolya ecetet, melynek elkészítése nagyon egyszerű. Tetszőleges edénybe beleteszünk 30 dkg frissen szedett illatos ibolya virágot. Az ibolya virágra ráöntünk 1 liter 10 %-os ételecetet, az edényt lezárva 1-2 hétig érleljük az ecetes ibolyát. Érlelés után az ecetet leszűrjük  és friss salátához használjuk.

Levendula aromavíz

Levendula aromavizünk javítja a testi és lelki frissességet a bőrön keresztül felszívódva. Antibakteriális, fertőtlenítő, gyulladást csökkentő hatású. Antioxidáns tartalmú és öregedés késleltető, minden bőrtípusra használható.  Aromaterápiás lámpába öntve feszültségoldó, idegerősítő, nyugtató hatású. Enyhíti a fejfájást, a depresszív kedélyállapotot, segíti az elalvást, az alvászavarokat megszünteti. A pattanásos, gyulladásos bőrt bekenve nyugtatja. Masszírozások alkalmával a fáradtságot, sportolás utáni izomfájdalmakat, a reumás fájdalmakat csökkenti. Fürdővízhez hozzáadva segít, hogy bársonyos legyen bőr. Vasalóba töltve remek illatot biztosít ruháknak. Párnánkra, ágyneműre fújva segíti az alvást. Az általunk készített levendula aromavíz lepárlással készült.

Felhasznált irodalom:
Gyógy és fűszernövények termesztése, felhasználása,illóolajok használata
Porpáczy Aladár Általános Művelődési Központ Fertőd, 2007.